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Der Brauer

Andreas Brüllmann, Brauer

Die Inspiration für meine Biere hole ich mir bei den grossen Biernationen wie Belgien oder Irland. Dann mische ich einen Hauch „Brüll“ bei und es entsteht ein unverwechselbares, charaktervolles Brüll!Bier. Es ist ein bisschen wie Magie - unerklärlich und faszinierend.

Meine Biere sind alles andere als Mainstream. Den Durst zu löschen steht bei keinem
meiner Biere im Vordergrund. Es sind Genussbiere, die alle Sinne ansprechen.

Bier zu brauen ist unheimlich spannend und entspannend zugleich. Aber das schönste am Brauer-Beruf ist die Anerkennung der Gäste, ihre Feedbacks und ihre Freude einen Teil der Brüll!Bier-Familie zu sein.